功率 | 無 |
適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備 |
外形尺寸 | 2000*850*900mm |
加工定制 | 是 |
類型 | 其他 |
新型鹵制鴨脖浸泡池 醬鹵肉制品化凍機(jī) 鴨貨清洗浸泡槽子:
本產(chǎn)品全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,外形設(shè)計(jì)美觀大方,技術(shù)先進(jìn),操作簡(jiǎn)單。
本機(jī)先把小水箱里的水加熱,再通過離心水泵把熱水向大水箱輸送;當(dāng)熱水被冰凍的的物品冷卻下來時(shí),再通過水箱下面的管道流到小水箱進(jìn)行再次加熱,熱水就這樣在兩個(gè)水箱里循環(huán)使用,既縮短加熱時(shí)間,又節(jié)約用水,節(jié)能環(huán)保。
加熱水箱和解凍水箱分開,經(jīng)過兩層過濾,有加熱管道的小水箱干凈清潔,便于清洗.
操作步驟
1. 先把排水球閥關(guān)閉,再向水槽內(nèi)注水至略低于溢流口水位,打開蒸汽閥門對(duì)水加熱,加熱到設(shè)定的溫度時(shí)電磁閥自動(dòng)關(guān)閉,待需解凍的食品置于槽中后,打開水泵啟動(dòng)按鈕,使冷熱水循環(huán)對(duì)流,不停地對(duì)冷水進(jìn)行加熱,熱水不停地向大水箱輸送,周而復(fù)始,達(dá)到解凍的目的。
2. 待食品完全解凍后,先關(guān)閉水泵的停止按鈕,停止噴水,撈出食品。如還有需要解凍的食品,可不放水,重復(fù)上面的操作,直到工作完成。關(guān)閉蒸汽閥門打開放水球閥排出槽內(nèi)的水,清洗槽內(nèi)的殘留物質(zhì),以便下次再注水使用。
浸泡池的大小可根據(jù)要求加工定做