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速凍糯玉米、即食玉米加工設(shè)備及流程介紹

發(fā)表時間:2020-02-25

速凍玉米加工設(shè)備是將新鮮的玉米進行流水線加工,后加工成為速凍玉米,放置冷庫存儲,待到反季節(jié)的時候拿到市場上進行銷售,是人們餐桌上的一道美食。

速凍玉米加工設(shè)備工作原理:

完整的生產(chǎn)線包含有:扒皮機、玉米清洗機、玉米蒸煮機、玉米冷卻機、速凍機、冷庫

1、扒皮機:按照型號分為兩種,大型與小型,可以根據(jù)產(chǎn)量進行選擇

2、玉米清洗機:主要是對扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進行清洗作業(yè)

3、玉米蒸煮機:該設(shè)備把玉米加工至7-8分熟(根據(jù)自己工藝進行掌握),玉米蒸煮機分為水煮機和汽蒸機,水煮機就是將玉米完全沉浸在熱水中進行蒸煮,自動蒸煮自動出料,汽蒸機分為自動噴蒸機與蒸箱,利用蒸汽將玉米加工熟,客戶可以根據(jù)自己的實際生產(chǎn)工藝進行選擇

4、冷卻機:玉米從蒸煮機出來自動進入到冷卻機里面進行冷卻作業(yè),是玉米本身溫度降至10度左右,便于下一步速凍作業(yè)

5、速凍機/速凍庫,對玉米進行零下32到35度的速凍,客戶可以根據(jù)自己的實際生產(chǎn)要求進行選擇是用全自動隧道式速凍機還是經(jīng)濟實惠的速凍庫

(以上生產(chǎn)線設(shè)備均可以按照客戶的產(chǎn)量及制定要求進行加工定做)


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